特別栽培米とは その米が生産された地域の慣行レベル(各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況)に比べて、 節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下、で栽培されたお米です。 ガイドライン表示 特別栽培米は、農林水産省の定めた表示ガイドラインに沿った 農薬の使用状況などの表記を行っています。